درخت انگور از جمله درختان و نهال‌های محبوب و پرمحصول است که در سرتاسر مناطق ایران کاشته می‌شود. این درخت در برابر کم‌آبی مقاومت زیادی داشته و می‌تواند با رطوبت کم نیز سازگاری داشته باشد.
اما با وجود همه این موارد رشد و باردهی خوب درخت انگور، به آبیاری درست و اصولی توسط باغداران وابسته است و کم‌آبی می‌تواند تاثیر زیادی بر روی میوه‌دهی و کیفیت محصول این درخت داشته باشد. برای داشتن محصولات بیشتر و بهتر باید با روش آبیاری اصولی درخت انگور آشنایی داشته و آبیاری را خوب بلد باشید.
| خلاصه مقاله درخت انگور با وجود اینکه می‌تواند در مقابل کم‌آبی مقاومت کند اما آبیاری درخت انگور تاثیر خیلی مهمی در میزان باردهی و کیفیت محصول آن دارد. میزان آبیاری درخت انگور به عوامل زیادی مانند آب‌وهوا، عمق خاک، ریشه درخت و غیره بستگی دارد. روش‌های مختلفی از جمله آبیاری قطره‌ای، آبیاری بارانی و آبیاری زیر سطحی برای درخت انگور وجود دارد که نوع این آبیاری‌ها وابسته به فصول مختلف سال تغییر می‌کند. |
عوامل موثر در آبیاری درخت انگور
عوامل زیادی برای مقدار، میزان و فاصله زمانی بین آبیاری درخت انگور وجود دارد. از جمله این عوامل می‌توان به فصول سال، ریشه درخت، نوع خاک، عمق خاک، آب‌وهوا، دمای منطقه‌ای و… اشاره کرد.
اگر آبیاری درخت تاک به صورت اصولی و خیلی خوب صورت بگیرد، می‌تواند در باردهی محصولات بسیار خوش‌طعم و باکیفیت تاثیر مستقیم داشته باشد. درواقع یکی از روش‌های پربار کردن درخت انگور آبیاری اصولی است.
از ابتدای شکوفه دادن درخت انگور، تا تبدیل شدن شکوفه‌ها به میوه انگور و رسیدن کامل میوه‌ها، درخت نباید دچار کم‌آبی و یا بی‌آبی شود.
این درست است که درخت انگور نسبت به کم‌آبی مقاوم است اما درختان و نهال های جوان‌تر برای داشتن ریشه قوی و سخت نیاز به آب‌رسانی کافی دارند.
عدم آبیاری مناسب و کافی و خشکی شدید ریشه، به‌خصوص در فصل‌های بهار و تابستان ممکن است باعث خشکیده شدن کامل درخت انگور شود. بنابراین آبیاری درخت انگور بسیار حائز اهمیت است.
روش‌های مختلف آبیاری انگور
برای انتخاب مناسب‌ترین روش آبیاری باغ انگور، منطقه اقلیمی و نوع خاک می‌تواند بسیار تاثیر گذار باشد. برای مثال نوع خاک در نحوه آبیاری مهم است به این دلیل که اگر خاک سبک و شنی باشد، با یک آبیاری سطحی، آب به ریشه درخت رسیده و سیراب می‌شود.
اما اگر خاک سنگین و رسی باشد به این علت که آب به سختی از میان آن عبور می‌کند، ریشه درختان تاک باید عمیقا آبیاری شوند.
همچنین به دلیل سنگین بودن خاک، آب را زمان بیشتری در خود نگه می‌دارد که همین مورد می‌تواند باعث بروز انواع آفت‌ها و بیماری‌های قارچی در ریشه درخت شود.
به این ترتیب درختانی که خاک سبک دارند، در فاصله زمانی کوتاه‌تر و کمتری آبیاری می‌کنند. اما این آبیاری در خاک‌های سنگین به صورت آبیاری عمیق در فواصل زمانی کوتاه است.
همچنین اگر در مناطقی با هوای سرد هستید نیاز درختان به آبیاری کمتر شده و در مناطقی با هوای گرم این نیاز افزایش می‌یابد، چرا که گرما باعث تبخیر آب می‌شود. ازجمله روش‌های رایج آبیاری انگور می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- آبیاری بارانی
- آبیاری قطره‌ای
- آبیاری زیر سطحی
در ادامه به بررسی فواید و معایب هرکدام می‌پردازیم.
آبیاری قطره‌ای باغ انگور
از پرکاربردترین روش‌های آبیاری، می‌توان به آبیاری قطره‌ای باغ انگور اشاره کرد. آبیاری قطره‌ای برای کشت انگور بسیار مناسب است چراکه میزان تبخیر آب پای درختان را به حداقل می‌رساند.
در این روش با کمک لوله‌های آب چکان، درختان آبیاری و سیرآب می‌شوند، برای مثال قرارگیری ۲ عدد قطره‌چکان با فاصله ۱۵ سانتی متری بین درختان مناسب است. توجه کنید که برای درختان جوان‌تر باید تعداد این قطره‌چکان ها را بیشتر کرد.
شما با استفاده از این روش می‌توانید در مصرف آب صرفه‌جویی کرده و باعث افزایش راندمان آب‌رسانی شوید. با کمک آبیاری قطره‌ای می‌توانید بهترین نتایج را از کاشت و پرورش انگور دریافت کنید. این روش آبیاری مزایای زیادی نیز دارد از جمله؛
- امکان کوددهی و استفاده از کودهای مایع همچون کود برای درشتی انگور در این سیستم آبیاری وجود دارد.
- از شیوع آفات و رشد علف‌های هرز، به دلیل مرطوب نگه داشتن بخش مشخص از خاک جلوگیری می‌کند.
- سیستم آبیاری قطره‌ای باعث ایجاد اختلال در کار دیگر ماشین آلات کشاورزی نمی‌شوند.
- این سیستم از تبخير آب جلوگیری می‌کند.
آبیاری زیر سطحی
آبیاری زیر سطحی انگور از جمله روش‌های موثر در مناطق کم‌آب است. برای آبیاری بهینه درختان و جلوگیری از هدر رفتن آب، این روش مناسب است زیرا:
- در مصرف آب صرفه‌جویی می‌شود.
- ریشه گیاه به طور مستقیم آبیاری می‌شود.
- باعث افزایش بهره‌وری محصولات می‌شود.
- در هزینه‌های کشاورزان صرفه‌جویی می‌شود.
- هزینه‌های مربوط به تولید محصول را کاهش می‌دهد.
- در این روش آبیاری نیز می‌توان از کودهایی همچون کود آمینو اسید برای درخت انگور استفاده کرد تا کود از طریق ریشۀ گیاه جذب شود.
در این روش، لوله‌های آبیاری نقش اساسی دارند. در آبیاری زیر سطحی انگور لوله‌های مخصوص در زیر خاک قرار گرفته و جریان آب را به طور مستقیم به ریشه درختان می‌رساند. اگر خاک درختان سنگین باشد آبیاری ریشه گیاه سخت می‌شود.
آبیاری بارانی باغ انگور
در این روش با استفاده از لوله‌ها، آب در مسیر کاشت درختان پمپاژ می‌شود. آب پاش ها همانند آب باران درختان انگور را آبیاری می‌کنند.
البته استفاده از این روش زیاد مناسب نیست چراکه خیس شدن برگ درختان باعث ایجاد آفت و قارچ می‌شود. بروز این بیماری‌ها تاثیر مستقیمی در کیفیت میوه انگور و ماندگاری آن دارد. همچنین در کنار مزایا، معایبی نیز دارد که از جمله معایب آبیاری بارانی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- هزینه اولیه زیاد
- تبخير آب در مناطق گرم و خشک
- یکنواخت آبیاری نشدن زمین در صورت وجود باد و طوفان
- ایجاد قارچ و بیماری به دلیل خیس شدن برگ درختان و غیره
نحوه آبیاری درخت و نهال انگور با توجه به فصول سال
آبیاری درخت انگور در فصول مختلف سال متفاوت است و کشاورزان باید نکاتی را رعایت کنند تا با آسیب به گیاه انگور مواجه نشوند.
- آبیاری درخت انگور در فصل بهار
در این فصل درختان به دلیل شروع جوانه زدن نیاز به آبیاری زیادی دارند که دفعات آبیاری در این فصل با توجه به منطقه و شرایط آب و هوایی متفاوت است.
- آبیاری درخت انگور در فصل تابستان
آبیاری درختان در این فصل نیازمند یک برنامه منظم است؛ چراکه این دوره رشد میوه‌ها است. با توجه به هوای خیلی گرم در تابستان، در مناطقی که گرمسیر هستند و بارندگی کم است دفعات آبیاری افزایش پیدا می‌کند.
- آبیاری درخت انگور در فصل پاییز
توجه کنید که درختان تاک نیاز به آب را حتی پس از برداشت انگور دارند. برای آبیاری درختان انگور در فصل پاییز باید آن را تا دوره خواب درختان کم کم کاهش دهید.
- آبیاری درخت انگور در فصل زمستان
در فصل زمستان درختان تاک در خواب هستند و نیازی به آبیاری ندارند. اگر در مناطق خشک و بسیار گرم هستید باید پیش از جوانه زدن درخت در اواخر فصل زمستان، اولین آبیاری درختان انگور انجام شود. پس به طور کلی در فصل زمستان، درختان تاک یکبار آبیاری می‌شوند. به این آبیاری، آبیاری اولیه نیز می‌گویند.
آبیاری انگور دیم یعنی چه؟
به طور کلی کشت دیم، مختص مناطق خشک و کم‌آب است. این روش باستانی قبلا برای کشت در مناطق بیابانی کاربرد داشته و اکنون نیز در مناطق کوهپایه‌ای کاربرد دارد.
در این مناطق آب مورد نیاز برای کشتزار و زمین‌های کشاورزی و باغ های انگور، از طریق آب باران تامین می‌شود. همچنین انگور دیم نسبت به دیگر انگورها ریزتر اما از همه آن‌ها شیرین‌تر است.
سخن پایانی
داشتن باردهی بالا و محصول باکیفیت آرزوی همه کشاورزان است. پس دقت کنید که آبیاری اصولی و به موقع درختان و نهال های انگور تاثیر زیادی در بازدهی محصول دارد. استفاده از آبیاری قطره‌ای به‌صرفه ترین روش برای کشاورزان است.
آبیاری قطره‌ای، در حفظ میزان آب، حفظ ریشه درختان، جلوگیری از آفت‌ها و غیره؛ بسیار مناسب است. برای داشتن محصولی باکیفیت بهتر اطلاع از بهترین نحوه آبیاری بسیار مهم است.
آبیاری به موقع باعث می‌شود تا انگور شیرین تر و پر آب تر باشد. همچنین ارائه محصول باکیفیت تاثیر زیادی در فروش شما و رضایت مشتریان و مصرف‌کنندگان دارد.
مطالب مرتبط
| کود فروت ست می‌تواند از سال آوری درختان انگور جلوگیری کند. علاوه بر آن مزایای بی‌شمار دیگری نیز دارد که در مقاله «کود فروت ست برای انگور» پرداخته‌ایم. افزایش رنگ میوه‌های انگور با استفاده از کودهای مخصوص امکان پذیر است. با مطالعه مقاله «کود رنگ دهی انگور» با نکات مهم آن آشنا شوید. کودهای کامل همانند کود 10x شوک می‌تواند در افزایش تناژ انگور تاثیر مستقیم داشته باشد. توصیه می‌کنیم مقاله «کود ده ایکس شوک برای انگور» را مطالعه کنید. |
سوالات متداول
آبیاری انگورها در نژاد آن تاثیر دارد؟
به طور کلی انگورها به نوع دانه دار و بی دانه تقسیم می‌شوند. آبیاری مناسب و کافی می‌تواند در کیفیت انگور، شیرین‌تر بودن و پرآب‌تر بودن انگور تاثیر داشته باشد؛ اما به طور کلی آبیاری انگورها تاثیری در نوع انگور ندارد.
دانه دار بودن یا بی دانه بودن انگور بستگی به نهال آن دارد. اگر این موضوع برای شما مهم است، هنگام خرید نهال انگور به نوع آن توجه کنید.
آبیاری بارانی باغ انگور چگونه است؟
در این روش با استفاده از لوله‌ها، آب در مسیر کاشت درختان پمپاژ می‌شود. آب پاش‌ها همانند آب باران درختان انگور را آبیاری می‌کنند.
البته استفاده از این روش زیاد مناسب نیست چراکه خیس شدن برگ درختان باعث ایجاد آفت و قارچ می‌شود.
سلام علیکم، راهنمایی اصولی را خدای تعالی دوست دارد و افراد نیز سپاسگزار می شوند. مقالاتی را که اشاره کرده اید مایل هستم مطالعه و از آن ها استفاده کنم.
سلام جناب خسروشاهی.
ممنون از توجهتون. خوشحالیم که مقاله براتون مفید بوده.