بعد از برداشت زعفران، اقدامات خاصی باید انجام شود تا زمین برای فرآیند محصول‌دهی در سال آینده آماده بشود. در مورد این دوره سوالات مختلفی وجود دارد. یکی از این سوالات این است که بعد از برداشت زعفران چه باید کرد؟
این سوال به خصوص در فصل آبان و آذر که فصل برداشت زعفران به پایان می‌رسد بیشتر در ذهن کشاورزان وجود دارد. در این مقاله، به بیان پاسخی برای پرسش فوق می‌پردازیم. اگر شما هم قصد دارید شاهد محصول بیشتری در سال آینده باشید، تا انتهای این مقاله را مطالعه کنید.
| خلاصه مقاله زمین زعفران در دوران برداشت محصول بخش زیادی از انرژی خود را صرف تامین نیازهای پیاز زعفران به مواد مغذی می‌کند. بنابراین بعد از پایان فصل برداشت محصول، از نظر مواد مغذی و عناصر حیاتی در فقیرترین حالت خود قرار دارد. اقداماتی وجود دارد که در فصل بعد از برداشت زعفران یعنی حوالی آذر ماه باید به آن بپردازیم تا زمین را برای محصول‌دهی سال آینده آماده نماییم که عبارتند از: آبیاری زاج آب زعفران، استفاده از کودهای تقویتی و مبارزه با علف‌های هرز. |
چرا مرحله بعد از برداشت زعفران مهم است؟
پیش از آن که بررسی کنیم دقیقا بعد از برداشت زعفران چه باید کرد، بهتر است ببینیم اصلا چرا این مرحله حائز اهمیت است. در پاسخ به این سوال، می‌توانیم موارد زیر را عنوان کنیم.
اولا، زمین زعفران در دوران برداشت محصول بخش زیادی از انرژی خود را صرف تامین نیازهای پیاز زعفران به مواد مغذی می‌کند. بنابراین بعد از پایان فصل برداشت محصول، از نظر مواد مغذی و عناصر حیاتی در فقیرترین حالت خود قرار دارد. در چنین شرایطی لازم است با رسیدگی به زمین، منابع مورد نیاز برای فصل برداشت بعدی یعنی آبان سال آینده را فراهم نماییم.
دوما دوره بعد از برداشت محصول، همان دوره تکثیر پیازهاست. در این دوره نیاز زعفران به مواد مغذی و آب از هر زمان دیگری بیشتر است. با توجه به فقر خاک که در قسمت قبل توضیح دادیم، لازم است کشاورز رسیدگی بیشتری به زمین زعفران خود داشته باشد.
با توجه به آنچه گفتیم، لازم است در دوره بعد از برداشت به زمین بیشتر رسیدگی شود اما سوال اینجاست که دقیقا بعد از برداشت زعفران چه باید کرد و چطور باید آب و مواد مغذی مورد نیاز زعفران را تامین نمود که در بخش‌های بعدی، اقدامات لازم در این دوره را بررسی خواهیم کرد.
بعد از برداشت گل زعفران چه باید کرد؟
اقداماتی وجود دارد که در فصل بعد از برداشت زعفران یعنی حوالی آذر ماه باید به آن بپردازیم تا زمین را برای محصول‌دهی سال آینده آماده نماییم. این اقدامات عبارت‌اند از:
آبیاری زاچ آب
زاچ‌آب یکی از مهم‌ترین مراحل آبیاری زعفران است که بعد از آب گل انجام می‌شود. این مرحله از آبیاری با مرحله قبلی تقریبا 40 روز فاصله دارد و زمان آن بعد از برداشت زعفران است. آبیاری زاچ‌آب در دوره رشد و تکثیر پیازها، نیاز زعفران به آب را برطرف می‌کند.
زاچ‌آب از یک سو برای تقویت فرآیند تکثیر پیازها و از سوی دیگر برای کاهش احتمال یخ‌زدگی در فصول سرد سال انجام می‌شود. از نظر تقویمی زمان این آبیاری ماه‌های آذر و دی است که آخرین جبهه‌های هوای معتدل نیز به اتمام رسیده و زمین در آستانه فصل زمستان قرار دارد. برای اینکه بدانید در این مرحله از آبیاری زمین زعفران، باید از چه کودهایی برای تقویت پیازها استفاده کنید، به مقاله «کود زاج اب زعفران» مراجعه نمایید.
کوددهی مناسب
از آنجا که بعد از برداشت محصول، زمان تولید پیازهای دختری و تکثیر ریشه گل‌های زعفران است، مزرعه زعفران به مواد مغذی و عناصر معدنی مختلف نیاز بیشتری دارد. در این دوره زمین نیز از نظر غلظت مواد مغذی در وضعیت مناسبی قرار ندارد زیرا منابع غذایی زمین در فصل برداشت مصرف شده‌اند.
بنابراین، ضروری است که در فصل بعد از برداشت، کوددهی جدی گرفته شود. کوددهی در این فصل می‌تواند به هر دو روش آبیاری و محلول‌پاشی انجام شود. با یک کوددهی اصولی و حساب‌شده می‌توانید در همین فصل پاییز، افزایش محصول سال آینده خود را تضمین نمایید. برای اینکه با کودهای ضروری بعد از برداشت زعفران آشنا شوید، مقاله «جدول کود دهی زعفران» را حتما مطالعه کنید.
از بین بردن علف‌های هرز
علف‌های هرز در هر باغ و مزرعه‌ای رقبای سرسخت گیاهان و درختان زمین شما هستند. همانطور که می‌دانید این علف‌ها با رویش بیش از حد خود بخش زیادی از منابع آب و عناصر مغذی مورد نیاز ریشه زعفران را تصاحب کرده و پیاز زعفران را در معرض فقر مواد حیاتی قرار می‌دهند.
طبیعتا در زمینی که میزان علف‌های هرز آن کنترل نشده باشد، محصول زیادی تولید نمی‌شود. بنابراین اگر قصد دارید محصول بیشتری از فصل برداشت آینده مزرعه زعفران خود حاصل کنید، بهتر است با کمک توصیه‌های مقاله «سم علف کش زعفران»، علف‌های هرز زمین را از بین ببرید تا پیاز زعفران بتواند مواد مغذی مورد نیاز خود را به راحتی از خاک دریافت نماید.
سخن نهایی
آرزوی هر کشاورزی این است که مزرعه خود را پربار و پرثمر ببیند. زحمت یک سال کشاورزان در فصل برداشت به بار می‌نشیند و همین موضوع باعث می‌شود تا کشاورز خودش را برای محصولات سالم و فراوان وقف نماید. یکی از حیاتی‌ترین دوره‌های سال برای مزارع زعفران، دوره بعد از برداشت است.
در این مقاله به پرسش «بعد از برداشت زعفران چه باید کرد» پاسخ دادیم و سه اقدام بسیار موثر برای این دوره یعنی آبیاری زاچ‌آب، کوددهی مناسب و کنترل علف‌های هرز را معرفی نمودیم. یک کشاورز موفق از هیچ اقدامی برای تقویت زمین کشاورزی خود دریغ نمی‌کند. پس اگر شما هم قصد دارید موفقیت را در کشاورزی خود تجربه کنید، بهتر است به فکر تقویت زمین کشاورزی بعد از فصل برداشت باشید.
مطالب مرتبط
| قارچ‌ها و بیماری‌ها ازجمله عواملی هستند که به پیاز زعفران آسیب می‌رسانند و تولید محصول را تحت تاثیر قرار می‌دهند. برای مبارزه و یا پیشگیری از بروز بیماری‌های قارچی، لازم است سم و کودهای موثر را بشناسید. در همین راستا مطالعه مقاله «قارچ کش زعفران» را به شما پیشنهاد می‌کنیم. اگر شما به کشت زعفران مشغول هستید و با مشکل کم گل دادن زعفران مواجه هستید، مقالۀ «علت گل ندادن زعفران چیست؟» می‌تواند به خوبی به سوالات شما پاسخ دهد. |
سوالات متداول
چرا باید در دوره بعد از برداشت به مزرعه زعفران رسیدگی نمود؟
در این دوره خاک از نظر غلظت مواد مغذی در پایین‌ترین سطح خود قرار دارد و نیاز زعفران نیز به دلیل تکثیر در این فصل بالاست. بنابراین بدون رسیدگی به زمین نمی‌توان انتظار فصل برداشت موفقی در سال آینده را داشت.
آبیاری زاچ‌آب چندمین آبیاری زعفران در فصل پاییز است؟
زاچ‌آب حدود 40 روز بعد از آب گل انجام می‌شود و دومین آبیاری زمین زعفران در فصل پاییز محسوب می‌شود.
چرا کوددهی پس از برداشت زعفران اهمیت بالایی دارد؟
از آنجا که بعد از اتمام فصل برداشت، منابع خاک به شدت کاهش یافته است و احتمال دارد خاک پاسخگوی نیازهای پیاز زعفران نباشد، لازم است به وسیله کودهای تقویتی مناسب خاک را به سطح کافی مواد مغذی رساند.
