آموزش صفر تا صد حلقه برداری درخت انگور و نکات مهم آن

حلقه برداری درخت انگور نوعی تکنیک هرس درخت است که با هدف افزایش باردهی، بهبود اندازه و کیفیت میوه و تسریع در رشد میوه‌ها انجام می‌شود.

اگر باردهی درختان شما نیز به علت کهولت سن کاهش یافته یا درختان جوانتان دچار ریزش میوه شده و میوه‌ها به مرحله برداشت نمی‌رسند بهتر است اقدام به حلقه برداری کنید. برای آشنایی با روش حلقه برداری درخت انگور، مزایا و بهترین زمان انجام آن در ادامه این نوشته از آشا اگری همراه ما باشید.

حلقه برداری درخت انگور چیست و چه مزایایی دارد؟

پیش از این در مقاله «هرس درخت انگور» با انواع هرس و زمان انجام آن آشنا شدیم. حلقه برداری نیز نوعی هرس فیزیولوژیکی است؛ در روش حلقه برداری درخت انگور، باید نوار باریکی به ضخامت 2 تا 5 میلی‌متر را از پوست دور تنه، بازو، شاخه بارده یکساله و اسپورها جدا کرد.

دلیل حلقه برداری درخت انگور افزایش درصد تشکیل میوه، افزایش اندازه حبه‌ها، بهبود رنگ میوه و افزایش سرعت رسیدگی میوه انگور است. با انجام حلقه‌ برداری، جریان برگشتی قندها به ریشه قطع شده و در نتیجه قند بیشتری در خوشه‌ها تجمع یافته که باعث درشت شدن و شیرین شدن بیشتر میوه درخت انگور می‌شود.

دقت کنید که عمل حلقه برداری درخت انگور باید خیلی ظریف انجام شود؛ به صورتی که نه خیلی عمیق باشد که باعث آسیب جدی به درخت شود و نه خیلی سطحی باشد که اثری نداشته باشد. به همین منظور در ادامه با جزئیات بیشتری این روش را شرح می‌دهیم.

روش حلقه برداری درخت انگور

برای انجام حلقه برداری باید ابتدا ابزار حلقه برداری درخت انگور یعنی چاقو دو لبه را در پوست تنه فرو کنید و حلقه‌وار به دور تنه درخت انگور بکشید، به طوری که لایه‌ای از پوست به طور یکنواخت از تنه جدا شود. ابزار حلقه برداری درخت انگور برای شاخه‌های نازک‌تر نوعی قیچی به شکل گازانبر است.

باید شاخه درخت انگور را بین لبه‌های این قیچی قرار دهید و با آوردن فشار و چرخاندن قیچی، پوست را از شاخه جدا کنید. قطر پوست نباید بیشتر از 2 تا 5 میلی‌متر باشد و باید به طور کامل جدا شود، به طوری که رابطه بالا با پایین قطع شود. با زخم کردن پوست، رابطه قسمت‌های بالای زخم با بقیه گیاه قطع شده و این بخش‌ها مواد قندی خود را از دست نمی‌دهند و بیشتر تقویت می‌شوند.

اگر در این زمینه و یا در رابطه با کوددهی باغات انگور خود سوالی دارید می‌توانید از طریق فرم زیر درخواست مشاوره خود را ثبت کنید تا کارشناسان متخصص ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.

زمان حلقه برداری انگور

ایده‌آل‌ترین زمان برای حلقه‌برداری درخت انگور، ۷ تا ۱۴ روز پس از گلدهی است؛ یعنی همزمان با مرحله نخودی شدن میوه‌ها و آغاز تشکیل اولیه دانه‌های انگور. هدف از انجام این عملیات در این زمان، افزایش اندازه حبه‌هاست و این تکنیک به‌ویژه در ارقام بی‌دانه که فاقد منبع هورمونی در بذر هستند، مؤثرتر واقع می‌شود.

تأثیر حلقه‌برداری معمولاً تا سه هفته پس از ریزش طبیعی گل‌ها به‌طور کامل مشخص نمی‌شود. در این مرحله، اگر حلقه‌برداری همراه با تنک کردن خوشه‌ها انجام شود، اثربخشی بیشتری خواهد داشت.

در غیر این صورت، افزایش بیش از حد میوه‌ها بر روی درخت موجب رقابت شدید بین حبه‌ها برای جذب مواد غذایی می‌شود که نتیجه‌ آن کاهش اندازه میوه‌ها و تضعیف تدریجی درخت در سال‌های بعد خواهد بود. اگر این مشکل برایتان پیش آمده می‌توانید از «کود برای درشتی انگور» استفاده کنید.

برای افزایش درصد تشکیل میوه و جلوگیری از ریزش خوشه‌ها، می‌توان چند روز پیش از ظهور گل‌ها یا در زمان گلدهی اقدام به حلقه‌برداری کرد. این روش به‌ویژه در مورد حبه‌هایی که بذر آن‌ها به‌طور کامل تشکیل نمی‌شود و جنین‌شان در مراحل اولیه از بین می‌رود، مؤثر است و موجب بهبود باردهی می‌شود.

همچنین در اوایل رسیدن حبه‌ها، زمانی که مواد قندی در میوه تجمع می‌یابد، حلقه‌برداری می‌تواند به تسریع در رسیدگی و شیرین شدن میوه‌ها کمک کند.

این نوع حلقه‌برداری برای ارقام دانه‌دار و رنگین بسیار مفید است و باعث بهبود رنگ‌گیری و یکنواختی در رسیدن خوشه‌ها می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که اثر این حلقه‌برداری در ارقام پرمحصول یا در مناطق سرد چندان محسوس نیست و بر رسیدن ارقام بی‌دانه نیز تأثیر قابل‌توجهی ندارد.

زمان دقیق حلقه برداری در مناطق مختلف ایران

بهترین زمان انجام عمل حلقه برداری درخت انگور با در نظر گرفتن شرایط اقلیمی مختلف کشور عزیزمان ایران به شرح زیر است:

• مناطق گرمسیر (خوزستان، بوشهر، جنوب فارس): اواسط تا اواخر اردیبهشت
• مناطق معتدل (تهران، اصفهان، فارس مرکزی، کرمان): اواخر اردیبهشت تا اوایل خرداد
• مناطق سردسیر و کوهستانی (آذربایجان، همدان، کردستان، چهارمحال): خرداد ماه

نکات مهم حلقه برداری از درخت انگور

حلقه‌ برداری یکی از روش‌های مؤثر برای بهبود باردهی درختان انگور است، اما موفقیت این فرآیند به عواملی چون تغذیه مناسب درخت انگور و آبیاری اصولی نیز بستگی دارد. برای آگاهی از نیاز غذایی درخت انگور در هر مرحله از رشد از جمله پیش از حلقه برداری و همچنین نکات آبیاری، مطالعه دو مقاله «جدول کوددهی انگور» و «آبیاری درخت انگور» را به شما توصیه می‌کنیم.

اگر قبل از حلقه برداری، درختان انگور تغذیه خوبی به خصوص با کودهای پتاسیم، کلسیم و ریزمغذی داشته باشند، بعد از حلقه برداری نیازی به کوددهی اضافی نیست.

اما اگر درختان انگور در شرایط تنش‌زا هستند یا انگورها هنوز کوچک‌اند، بهتر است بعد از حلقه برداری با کودهای پتاس بالا یا کود جلبک دریایی درختان را محلول پاشی کنید. همچنین بلافاصله پس از حلقه ‌برداری، از کوددهی سنگین و آبیاری زیاد خودداری کنید.

یکی از بهترین کودهای پتاس بالا برای درختان انگور، کود مکس گرو کرافت است که رنگ و طعم میوه‌ها را بهبود می‌بخشد و مقاومت گیاهان را در برابر بیماری‌ها و آسیب‌های محیطی افزایش می‌دهد.

کود جلبک دریایی کرافت نیز با تقویت رشد و گلدهی، به درختان کمک می‌کند تا در برابر تنش‌های محیطی مقاوم‌تر شوند. این کود با تحریک جوانه‌زنی، رشد ریشه و افزایش کلروفیل‌سازی، باعث تولید محصولاتی با کیفیت بالا و سالم‌تر می‌شود. برای آشنایی با سایر مزایای جلبک دریایی برای انگور و زمان کاربرد آن، بهتر است مقاله «کود جلبک دریایی برای انگور» را بررسی کنید.

سخن پایانی

حلقه‌برداری درختان انگور یک تکنیک هرس مؤثر و کارآمد برای بهبود کیفیت میوه و افزایش باردهی درختان، به‌ویژه در درختان سن بالا است. این روش با فراهم کردن شرایط مناسب برای انتقال بهتر مواد مغذی به میوه‌ها، می‌تواند موجب بهبود حجم، طعم و کیفیت محصولات شود و به باغداران کمک کند که از نهایت پتانسیل درختان خود بهره‌برداری کنند.

مطالب مرتبط

سوال متداول