بهترین زمان کاشت گندم بهاره

فصل بهار یکی از بهترین فصل‌های سال برای کشت گندم است. در فصل بهار بهترین زمان برای رشد و پرورش انواع بذرها و گیاهان فراهم می‌‎شود زیرا با گذشت زمستان، شرایط آب و هوایی برای کشت در مزارع و زمین‌های کشاورزی فراهم می‌شود.

گندم بهاره یکی از محصولات مهم در سراسر جهان است که برای کاشت آن باید در بهار اقدام کنید. با خواندن این مطلب می‌توانید بهترین زمان کاشت گندم بهاره را دریابید.

آشنایی با گندم بهاره

گندم بهاره در بهار کاشته می‌شود و در پاییز برداشت آن صورت می‎‌گیرد. گندم‌های بهاره دارای دسته‌های مختلفی شامل دوروم، قرمز سخت و سفید نرم هستند. برای کاشت گندم بهاره، میزان بذر باید 350  تا 400 بذر در متر مربع باشد.

فاصله زمانی بین کاشت گندم بهاره و رشد سر بوته معمولاً بین 65  تا 80 روز است. 20 تا 30 روز نیز طول می‌کشد تا دانه‌ها برای برداشت برسند.

مراحل کشت گندم بهاره شامل مراحل جوانه زنی، استقرار نهال و تولید برگ، پنجه زنی و تمایز سر، رشد ساقه و سر، رویش و گلدهی سر و پر شدن و بلوغ دانه‌ها است. از گندم بهاره آرد با گلوتن بالا تهیه می‌شود و ارزش غذایی بسیاری دارد.

بهترین زمان  کاشت گندم بهاره چه موقع است؟

گندم بهاره همانطور که از نامش پیداست، در اوایل بهار کاشته می‌شود و در اواخر تابستان برداشت می‌شود. پس از جوانه‌زدن، گیاه در بهار و اوایل تابستان رشد می‌کند و محصول آن تا اواخر تابستان به تکمیل دوره رشد خود می‌‎رسد.

گندم بهاره عموماً در مناطقی کشت می‌شود که گندم پاییزه قادر به مقاومت در برابر سرما و زمستان شدید آن مناطق نیست. البته میزان عملکرد گندم بهاره کمتر از گندم پاییزه است.

معمولاً پس از تهیه بذر و هنگامی که دمای خاک به بالای یک درجه سانتی‌گراد برسد، گندم بهاره کاشته می‌شود. در صورتی که شرایط آب و هوایی اجازه دهد، می‌توان گندم را زودتر کاشت تا دوره رشد آن طولانی‌تر شده و میزان رشد و محصول‌دهی آن افزایش یابد.

اگر می‎خواهید بیشتر درباره گندم بهاره و بهترین زمان کاشت آن بدانید، در ادامه این مطلب از وبسایت آشا اگری همراه ما باشید.

نحوه کاشت گندم بهاره چگونه است؟

برای جوانه‌زنی گندم بهاره باید دمای خاک حدود 25 درجه سانتی‎گراد باشد. گندم بهاره در اوایل بهار رشد خود را در زیر زمین محفوظ نگه می‎دارد و این امر از آسیب رسیدن به گیاه بر اثر سرماهای اواخر بهار جلوگیری می‌کند.

زمان‌بندی مناسب برای پرورش گندم بهاره در مقایسه با کشت‌ سایر محصولات مزرعه‌ای بهاره بسیار اهمیت دارد. هر چه فصل رشد طولانی‌تر باشد، گیاه گندم فرصت دارد تا پنجه‌زنی بیشتری را تجربه کند.

زمانی که دوره کاشت گندم بهاره به پایان می‌رسد، محصول گندم زمستانه در اواسط تا اواخر شهریور شروع می‌شود. خاک مورد نیاز برای رشد گندم، خاک شنی و رسی عمیق با زهکشی مناسب است.

مقاله “کاملترین برنامه کودی گندم” را مطالعه کنید.

در شرایط دیم (بدون آبیاری مصنوعی)، میزان عملکرد گندم در خاک‌های ریز بافت بیشتر است، زیرا این نوع خاک‌ها قادرند آب را بهتر و برای مدت طولانی‌تر نگه دارند. اما در شرایط کشت آبی، عموماً گندم زیاد تحت تأثیر بافت خاک خود قرار نمی‌گیرد.

همانند سایر گیاهان، گندم نیز نمی‌تواند در خاک خشک جوانه زند. برای کاشت گندم بهاره پس از تهیه بذر مرغوب و فراهم آوردن ترکیب خاک مساعد، باید بذرها را در عمق 5 سانتی خاک بکارید.

در طول دوره کاشت نیز برای اینکه خاک تقویت شود و غنی بودن خود با مواد معدنی را از دست ندهد، از کودهای مناسب استفاده کنید. بنابراین ضروری است با بهترین کود برای افزایش تناژ گندم آشنا شوید.

همچنین می‌توان از کود گوگرد مایع برای گندم جهت کوددهی پایه قبل از کاشت استفاده کرد. بذرهای گندم را باید با تعداد مناسب، بسته به وسعت بستر کشت و با فواصل منظم بکارید. گندم بهاره بر خلاف گندم پاییزه همواره نیاز به رطوبت دارد.

رطوبت خاک برای گندم‌های پاییزه معمولاً باعث مشکل در فرآیند جوانه‌زنی آن‌ها می‌شود. اگر بذرها برای جوانه‌زنی یا رشد اولیه جوانه، رطوبت کافی نداشته باشند، ممکن است خراب شوند یا به آسیب‌های ناشی از سرما دچار شوند.

برداشت گندم بهاره

زمان برداشت گندم بهاره تحت تأثیر عواملی مانند بارش، رطوبت نسبی، دما و رسیدن دانه قرار می‌گیرد. در ایران، برداشت گندم از اوایل بهار (در مناطق گرمسیری) آغاز شده و تا اواخر تابستان (در مناطق سردسیری) ادامه می‌یابد.

امروزه در سراسر جهان از وسایل مکانیکی خاصی برای برداشت گندم استفاده می‌شود زیرا برداشت گندم به روش سنتی بسیار زمان‌بر و هزینه‌بر است.

کاربردهای گندم بهاره چیست؟

گندم بهاره دارای بالاترین میزان پروتئین در بین همه گونه‌های گندم بوده است. اگرچه یکی از سخت‌ترین انواع گندم به شمار می‎رود، اما به طور گسترده برای تهیه آرد نان، پخت نان کروسان و تهیه آرد مخصوص خمیر پیتزا، پنکیک، وافل و انواع دیگر محصولات آردی استفاده می‌شود.

گندم دوروم نیز نوعی گندم بهاره است که معمولاً به صورت بلغور آسیاب می‌شود و برای تهیه ماکارونی بکار می‌‎رود. همچنین می‌توان آن را به آرد سبک‌تری تبدیل کرد و برای تهیه انواع خمیر نان و پیراشکی، مورد استفاده قرار داد.

بیماری‌‌ها و آفات رایج در گندم بهاره چیست؟

زنگ راه راه یا زنگ زرد یکی از مخرب‌ترین بیماری‌های گندم است که در صورت آلوده شدن گیاه در مراحل اولیه رشد، می‎تواند منجر به از دست رفتن کامل محصول شود. به طور کلی بیماری های گندم بهاره شامل موارد زیر هستند:

• زنگ‌ها مانند زرد گندم؛
• سیاهک‌ها؛
• سفیدک‌ها؛
• بیماری‌های سپتوریایی؛
• بلایت فوزاریومی خوشه گندم (فوزاریوم گندم)؛
• پاخوره؛
• موزاییک رگ‌های گندم؛

در ادامه شما را با بهترین کود برای گندم بهاره آشنا می‌کنیم.

آیا گندم بهاره به کود نیاز دارد؟

کود 10x شوک، یک نوع کود وارداتی و تولید کشور آمریکا است. یکی از ویژگی‌های برجسته این کود، راحتی استفاده آن است. زیرا به صورت مایع تولید شده و به خوبی در آب محلول می‌شود بنابراین، مصرف این کود هیچ چالش خاصی را به همراه ندارد.

کود ده ایکس را می‌توان به دو روش آبیاری و محلول‌پاشی استفاده کرد. استفاده از کود مایع قوی ده ایکس شوک برای گندم بسیار مناسب است.

مقاله “کود ده ایکس شوک برای گندم” را مطالعه کنید.

این کود غلظت بالا و خلوص زیادی دارد. این ویژگی باعث افزایش بازدهی و بهبود کوددهی می‌شود و بالاترین نتیجه را برای محصولات گندم شما خواهد داشت. این کود حاوی ۱۰ عنصر و ترکیبات مهم است که بیشترین تأثیر را در افزایش تعداد و وزن دانه‌های گندم دارند.

سخن آخر

تخریب خاک، عدم بهبود فناوری‌های کشاورزی، کمبود آب برای آبیاری و کشت محصول گندم در زمان نامناسب، از جمله عوامل مهمی هستند که باعث کاهش برداشت و سوددهی کمتر می‎شوند.

اگر قصد کشت گندم بهاره که یکی از محبوب‌ترین انواع گندم است را دارید، باید آن را در فصل بهار با تهیه بذرهای باکیفیت، خاک لومی مناسب و کودهای غنی از فسفر بکارید تا بهترین محصول را برداشت کنید.

برای خرید انواع کودهای کشاورزی در پرورش گندم بهاره و سایر محصولات زراعی نیز می‎توانید از طریق وبسایت نیاز گیاهان ثبت سفارش کرده و محصول مورد نظر را درب منزل تحویل بگیرید.